8/5/12

Γλυκό τριαντάφυλλο
Δαναη Σημαντηρακη8/5/12 0 σχόλια

Συστατικά

Τα πέταλα από 5-6 τριαντάφυλλα
2 φλυτζάνια ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι νερό
Χυμό από ένα λεμόνι

Τρόπος μαγειρέματος
1
Μάζεψε τα ροδοπέταλα, επιλέγοντας τα εσωτερικά που είναι πιο τρυφερά. Φρόντισε να κόψεις το κάτω λευκό άκρο τους.


2
Βάλε τα ροδοπέταλα σε μια κατσαρόλα, και τρίψ'τα με τη ζάχαρη με τα δάκτυλα σου ώσπου να μαραθούν.
3
Άφησε τα δύο ώρες να σταθούν.
4
Σε μια κατσαρόλα βάλε το νερό και τα ζαχαρωμένα τριαντάφυλλα σε σιγανή φωτιά για 15 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας μην κολλήσουν.
5
Μόλις πάρουν μια βράση πρόσθεσε το χυμό λεμονιού και κατέβασε από την φωτιά.
6
Αποθήκευσε το γλυκό, αφού κρυώσει σε αποστειρωμένο στεγνό βάζο.

http://www.tlife.gr/

0 σχόλια

Δημοσίευση σχολίου