20/4/12

Νηστίσιμο κέικ με νιφάδες σοκολάτας
Δαναη Σημαντηρακη20/4/12 0 σχόλια

Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι ηλιέλαιο
5 ποτήρια αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 σακουλάκι νιφάδες σοκολάτας
1 σακουλάκι τρούφα

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τον χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και τα χτυπάμε για λίγο, κατόπιν ρίχνουμε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα στη μεσαία σκάλα.

Τέλος μαζί με 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι ρίχνω το 1 σακουλάκι νιφάδες σοκολάτας ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια αλείφουμε με ηλιέλαιο μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.


Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Μόλις βγει από το φούρνο πασπαλίζω με το δεύτερο σακουλάκι τρούφας και αφήνουμε να κρυώσει.


sidagi.gr

http://www.newsbeast.gr/

0 σχόλια

Δημοσίευση σχολίου